醒发箱是根据面包发酵原理和要求而进行设计的电热产品，它是利用电热管通过温度控制电路加热箱内水盘的水，使之产生相对湿度为80~85%、温度35℃~40℃的适合发酵环境，帮助造型方便，使用安全可靠等优点，是提高面包生产质量必不可少的配套设备。

性能特点 1、结构安全合理，外形美观大方。 2、内设隔热保温层，有效提高热效率。 3、宽阔的玻璃视窗，方便实用。

安装使用方法及要求

1.将醒发箱平稳的放置在适当的位置上，并在附近装上一个符合电器容量的单相电源开关及漏电保护器，然后将发酵箱的电源线装上。

2.将醒发箱的地线接上符合安全规定的地线上。

3.开机前应检查电源连接是否正常，安全接地是否可靠。

注意：电源线应接在漏电开关下，不可用普通插座代替。必须安装可靠的接地线以确保安全。

邹平县明集镇名扬炊具机械厂是一家集研制、开发、生产、销售于一体的馒头机、和面机、压面机、蒸饭柜、蒸饭车、蒸房的生产企业。拥有完整、科学的质量管理体系。本厂坐落于山东滨州，地理位置优越，交通便利。

本厂产品价格合理、实用性强，符合环保、卫生、节能要求。适用于各种高中档宾馆、酒店、高中等院校、医院、部队等，并根据客户需求设计制造异型（成套）及配套系列产品。 　　 名扬炊具机械一贯以产品质量为企业的生命，不断引进人才、的技术和科学管理理念，不断进取，推陈出新，迎接新的挑战。 名扬炊具机械的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。